Можно ли курить во время диеты

Правильная диета после отказа от курения

Забудьте, хотя бы на первое время, про кофе и крепкий чай. Они провоцируют желание закурить, немаловажную роль в этом играет привычка, когда чашка кофе просто немыслима без сигареты.

Большое количество сладостей в рационе тоже может явиться причиной срыва, поэтому их потребление стоит ограничить.

Острая, жирная, соленая, жареная, копченая пища также провоцирует курение, поэтому при приготовлении еды старайтесь использовать соль и перец по минимуму, а мясо готовить на пару или варить.

Для того чтобы не набрать лишний вес, нужно свести к минимуму употребление быстрых углеводов и животных жиров.

Некрахмалистые овощи, такие, как кабачок, капуста, свекла, стручковая фасоль, салат, огурцы, баклажан, морковь, сладкий перец, сельдерей, помидоры, должны быть основой рациона. Ешьте овощи сырыми, делайте салаты, готовьте овощное рагу, но не забывайте про соль и перец, которыми не стоит увлекаться.

В меню должны присутствовать нешлифованные крупы – бурый рис, гречка, овес. Также полезны чечевица, овсянка. Обязательно достаточное количество свежих фруктов.

Из мяса отдавайте предпочтение телятине, птице, крольчатине. Мясо желательно варить, тушить или готовить на пару, не увлекаясь острыми приправами. Не забывайте про рыбу.

Приветствуется употребление молока и кисломолочных продуктов. Йогурт и кефир окажут благотворное влияние на кишечник. Ешьте мед. Обязательно присутствие в рационе растительных масел – оливкового, тыквенного, льняного, кунжутного.

Отказ от курения и новый режим питания – достаточно серьезные шаги. Постарайтесь начинать «новую жизнь» в то время, когда будут сведены к минимуму стрессы и волнения, и вы сможете максимально сосредоточиться на себе, уделять достаточное количество времени питанию и общему физическому состоянию.

О вреде курения говорить излишне. Однако бросить курить непросто. Заядлым курильщикам могут помочь некоторые продукты; для этого надо внести некоторые изменения в свой рацион. В рацион питания при отказе от курения рекомендуется включить стакан холодного молока и исключить пиво, а также постоянно употреблять кабачки, баклажаны, огурцы, фасоль.

Эффект такой диеты при отказе от курения кроется в специфических ощущениях: именно эти натуральные продукты ухудшают вкус сигаретного дыма. Свои выводы медики сделали на основании данных опроса, проведенного среди курильщиков.

Кроме того, медики планируют использовать в леденцах или жевательных резинках, помогающих бросить курить, ацетат серебра: он также делает вкус сигарет отталкивающим. Однако ученые предупреждают, что сами по себе эти способы вряд ли гарантируют курильщику полный отказ от сигарет — они эффективны только в комплексе с уже хорошо известными методами никотиновой подмены, когда организм получает некоторую дозу привычного никотина, скажем, из пластыря.

Соблюдая диету для бросающих курить, необходимо есть меньше острого, соленого, жареного и копченого — такая пища раздражает определенные вкусовые рецепторы, провоцируя желание закурить. Тот же побочный эффект имеют алкоголь и напитки с кофеином.

«Завязавшие» курильщики — народ достаточно нервный. Эффективно бороться с раздражительностью помогает магний; его основные источники — отруби, проростки пшеницы, тыква и ее семечки, морковь, курица, кедровые орехи, сухофрукты.

Правильно питаться, когда бросаешь курить, поможет аскорбиновая кислота, максимальная доза — до 1 г в сутки. Долгие годы никотин разрушал в организме витамин С, и теперь потери придется восполнять: в первую очередь, с помощью квашеной капусты, черной смородины, облепихи, шпината.

Придерживаясь правильной диеты после отказа от курения, урежьте порции на 20% и сократите интервалы между едой. Нужно заменить калорийные, легкоусвояемые продукты на те, в которых мало жиров, а «быстрые» углеводы — на «долгоиграющие».

Простор для творчества здесь широк. Если мясо и рыба, то лучше постные, тушеные, сваренные на пару. Если заправка — лимонный сок, бальзамический уксус или натуральный йогурт. Если хлеб — то зерновой, если сметана — пониженной жирности.

Вместо картошки ешьте гречку, неочищенный рис, макароны из твердых сортов пшеницы. В перерывах между едой делайте легкие и полезные «зеленые» перекусы: ешьте листья салата или петрушку (кстати, она хорошо отбивает тягу к табаку), тыквенные или подсолнечные семечки (лучше неочищенные, чтобы съедать меньше).

Бросающие курить часто подсаживаются на сладкое, что вполне объяснимо: отказ от курения — это стресс, а сладости — антидепрессант. Чем можно заменить курение, чтобы не набрать лишний вес?

Вместо тортиков и пирожных старайтесь выбирать сухофрукты или мед, причем понемногу. Из шоколада — только горький, по 2-3 дольки после еды. Из фруктов лучше подходят кислые (яблоки, груши, сливы); есть их нужно до основного приема пищи и ни с чем не смешивать.

Если нестерпимо захотелось курить, нужно съесть что-нибудь кислое — например, грейпфрут — или выпить лимонного сока. Этим вы снизите чувствительность рецепторов, отвечающих за восприятие табака.

После отказа от сигаретного кайфа организм медленно, но верно возвращается в нормальный рабочий ритм. А это нередко влечет за собой естественный набор веса. Такое явление замечают многие курильщики со стажем, но причины резкой полноты вполне объяснимы.

Кроме того, аппетит в это время повышается естественным образом. Уровень гликогена возвращается в норму, и организм требует свою долю глюкозы, а значит – вкусной и калорийной еды.

Избежать появления лишних килограммов после того, как вы бросили курить, вполне реально.

Чтобы бросить курить и не пополнеть всего лишь следовать нескольким простым правилам:

  1. В первые недели после отказа от никотинового допинга важно четко распланировать рацион. В первые месяцы остается склонность к набору веса, поэтому сбалансированная диета просто необходима. Кроме того, здоровое питание поможет быстро восстановить правильный обмен веществ.
  2. Физическая нагрузка прежде всего. Начинать стоит с малого – ежедневные прогулки, плавание, потом – любимый спорт, фитнес и т.д. Упражнения не только помогают сжигать лишний жир, они способствуют выработке «гормона удовольствия» дофамина, а это помогает не сорваться и не вернуться к сигаретам снова.
  3. Постарайтесь максимально занять свой день. Любимая работа, спорт, встречи с друзьями, прогулки – плотное расписание позволит не думать ежеминутно о курении и как можно быстрее преодолеть зависимость.

Продукты, от которых следует отказаться

Что касается влияния кофе, здесь ситуация запутанная. Ученые полагают, что курение после кофе является скорее привычкой на уровне условного рефлекса, а не возрастающей физиологической потребностью. Да, изменение уровня кофеина в крови может как-то повлиять на желание закурить, но для повышения его концентрации требуется не меньше получаса после того, как вы выпили кофе — а в реальности за сигарету хватаются сразу же!

Антиникотиновая диета против курения предполагает насыщение организма витаминами и антиоксидантами. Для стабилизации клеточных мембран и защиты от свободных радикалов нужен витамин Е, витамин А освежит ткани организма и снизит вероятность рака легких, а омолодить кожу и защитить клетки от разрушения токсическими веществами помогут витамины группы В.

Некоторые наркологи считают, что роль никотинового пластыря отчасти могут сыграть баклажаны, которые способны снизить «ломку»: в них содержится много никотиновой кислоты. Также рацион питания бросающих курить должен быть насыщен картофелем, томатам, сладким перцем, где также много никотиновой кислоты.

У американцев есть «народный способ» расставания с вредной привычкой: предварительно смоченную в молоке сигарету высушивают, а потом выкуривают. Гадость получается настолько редкостная, что перед следующей сигаретой организм в ужасе содрогается.

Помочь соблюдать диету после отказа от курения поможет такой рецепт. Кусочек имбиря длиной 2-3 см натереть на терке, выжать из половины лимона сок и залить смесь 0,5 л кипятка. Дать настояться и немного остыть, добавить мед. Можно пить как горячим, так и охлажденным, с добавлением льда.

Имбирь

Притупляет никотиновую тягу, ускоряет выведение из организма токсинов, омолаживает и помогает сбросить лишний вес. Можно добавлять имбирь в чай и салаты, или пососать кусочек, когда особенно сильно хочется курить.

Горький шоколад

Отличный антидепрессант, помогающий пережить стресс, вызываемый отказом от никотина, и уменьшающий тягу к курению. Также он удовлетворяет потребность в сладком, очень часто возникающую в процессе «бросания».

Источник витамина С, который просто необходим бросающим. Организм курильщика испытывает острый недостаток витамина С, который разрушался сигаретным дымом. Добавляйте сок лимона в воду или чай, заправляйте салаты.

Сельдерей

Своим острым агрессивным вкусом отбивает желание закурить. Поправиться от сельдерея невозможно, он переваривается с энергозатратами, превышающими его энергетическую ценность.

Черная смородина

Еще один источник витамина С, к тому же может выступать сильным конкурентом леденцам и чипсам, которыми курильщик пытается заглушить никотиновую абстиненцию.

Петрушка

Содержит массу витаминов и минералов, имеет антиоксидантные и противораковые свойства, защищает легкие, являющиеся самым уязвимым органом курильщика. Заглушает чувство голода и отвлекает от желания закурить.

Овощные соки

Источник магния, так необходимого для борьбы с плохим настроением курильщика, отказавшегося от сигарет. Депрессия, апатия, раздражительность – нередкие спутники в борьбе человека с никотиновой зависимостью. Соки из свеклы, моркови, тыквы пополнят организм магнием и улучшат настроение.

Основные советы по питанию

Совет 1

По возможности начните питаться в новом режиме до того, как окончательно откажетесь от сигарет. К тому моменту, когда вы полностью исключите сигареты из своей жизни, организм уже привыкнет к полезному рациону и количеству пищи, что уменьшит стресс.

Совет 2

Количество калорий, потребляемых в сутки, необходимо сократить. Курильщик тратит на 200-300 калорий больше, чем некурящий, соответственно, если вы бросите курить, не уменьшив калорийность ежедневного рациона, «лишние» калории непременно напомнят о себе в виде дополнительных килограммов.

Совет 3

Полностью исключите, хотя бы на время, спиртные напитки. Алкоголь провоцирует курение, снижает самоконтроль. Пиво может еще и стать причиной лишнего веса.

Совет 4

Пейте много жидкости. Минеральная вода, соки, травяные чаи – все это будет способствовать выводу шлаков и токсинов из организма, а также ускорит восполнение недостатка витаминов и минеральных веществ.

Совет 5

Организуйте себе частый прием пищи небольшими порциями, так называемое дробное питание. Ешьте 5-7 раз в день. Приучайтесь есть медленно, неторопясь, тщательно пережевывайте пищу, наслаждаясь вкусом и процессом. Это поможет избежать переедания и улучшит работу желудочно-кишечного тракта.

Совет 6

Уменьшите количество мяса в рационе, а вот овощей и фруктов, напротив, должно быть много.

Совет 7

Старайтесь отвлекаться от тяги к сигарете не едой, а чем-то другим, полезным и интересным. Спорт, книга, игра с ребенком – любое занятие приветствуется. Если же есть чувство голода, то можно утроить перекус. Съешьте яблоко, погрызите морковку, закусите ломтиком ананаса, это низкокалорийно и полезно.

Совет 8

Пусть у вас под рукой постоянно будут полезные снеки. Это могут быть подсушенные кусочки сыра, тыквенные семечки, сухофрукты, орехи, цельнозерновые хлебцы. Жевательная резинка тоже подойдет, но увлекаться ею не стоит, чрезмерное ее употребление может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта.

Совет 9

Радуйте и балуйте себя. Хорошим способом поднять настроение может быть поход в ресторан, только выбирайте заведение, где не разрешается курить, и заказывайте полезные блюда.

Курение и похудение

То, как именно влияет курение на похудение — вопрос, который уже давно находится в сфере самого пристального внимания ученых со всего света. Стройная женщина или подтянутый мужчина с сигаретой – классический образ курильщика.

  • Самое масштабное исследование этой курительной проблемы провели в начале 2000-х годов. Это были ученые из Университетского колледжа в Лондоне. Специалисты захотели понять, в чем источник этого феномена, и целых 6 лет наблюдали за 3000 тысячами подростков – с 11 лет и до 16-летия. Часть испытуемых курила, а часть нет.

В итоге выяснилось, что абсолютно никакой разницы в весе, индекса массы тела, употреблении калорий или жирных продуктов у курящих и некурящих юношей и девушек нет. Все отличия появляются позднее, когда долгий никотиновый стаж приводит к опаснейшим изменениям в работе организма.

  • Еще один крупный эксперимент доказал, что набор веса при курении не всегда прекращается. Во многих случаях из-за эндокринных нарушений изменяется принцип, по которому откладываются жиры.

У постоянных курильщиков жиры откладываются по мужскому принципу, «яблоко», – вокруг талии и в верхней части туловища. Такое явление может ощутимо изуродовать женскую фигуру, которая традиционно формируется по типу «груши» — тонкая талия и ярко выраженные бедра.

  • Если говорить о причинах стройности курильщиков, то здесь по-настоящему прорывным стало исследование ученых из Корнелльского университета в Нью-Йорке.

Специалисты обнаружили, что никотин способствует стимуляции работы гена AZGP1, который в свою очередь обеспечивает полноценную работу дыхательной системы. И частично – за сжигание жиров и переработку быстрых углеводов.

«Похудательный» эффект никотина доказан. Никотин подавляет чувство голода, способствует расходованию большего количества энергии, обладает отвлекающим свойством, когда вместо бутерброда со сладким чаем человек выкуривает сигаретку.

Никотин усиливает расщепление жиров, воздействует на вкусовые рецепторы, снижая привлекательность и аппетитность пищи.

Следовательно, курение и похудение тесн освязаны.

Однако это лишь одна сторона медали, и отрицательного воздействия табачного дыма на организм человека, и, в частности, на фигуру, гораздо больше.

Под воздействием никотина истончается зубная эмаль, десны становятся чувствительными, и пища попадает в организм в недостаточно пережеванном виде. После перекура начинается обильное слюноотделение, желудок перестает переваривать пищу.

Плохо переваренная пища долго не покидает организм, оказывая отравляющее воздействие. Наблюдается недостаток коллагена, что сказывается на коже, которая становится сухой, неэластичной, морщинистой, появляется целлюлит. Если человек в это время худеет, кожа становится обвислой.

Двигательная активность не приносит нужного эффекта. Сигарета способствует возвращению тонизированных мышц в расслабленное состояние, плюс к этому общее физическое состояние не позволяет делать физические упражнения правильно. Из-за недостатка физической активности уменьшается мышечный корсет и происходит одрябление тела.

Курение может вызвать в организме гормональные сбои, нарушения работы эндокринной системы. В этом случае может случиться несбалансированность фигуры: в одних местах человек худеет, другие же наоборот поправляются, то есть происходит компенсация.

Правильно снижение веса происходит тогда, когда обменные процессы в организме работают гармонично. Курение же, напротив, содействует их нарушению. Таким образом, никотин, несмотря на кажущуюся помощь в похудении, в итоге окажет огромное разрушительное воздействие не только на здоровье в целом, но и на фигуру.

Влияние курения на вес

Но воздействие никотина на фигуру объясняется не только активной работой неизвестного гена с загадочным названием.

Когда человек дымит сигаретой, в дело вступает целый комплекс факторов (физических и психологических), которые влияют не только на наличие ненужных килограммов, но и на внешний облик курильщика в целом.

Но действительно ли курение способствует похудению и что именно влияет на вес:

  1. В процессе курения активно вырабатывается слюна, а еда в организм при этом не поступает. В обманутом желудке могут образовываться мелкие язвочки из-за повышенной кислоты, также со временем снижается сократительная функция. В итоге снижается аппетит и начинаются проблемы с пищеварением – тяжесть, колиты, гастрит и др.
  2. Организм курильщика вынужден постоянно бороться с ядовитым действием никотина. На это расходуются не только те калории, что поступают с едой, но и внутренние резервы организма, из-за чего сгорают уже отложенные калории.
  3. Нередко курение служит для человека спасением от стресса. Выкуренная сигаретка заменяет собой бутерброд и шоколадку, в результате калорий поступает меньше и организму негде пополнить запасы жировой ткани.
  4. Табачный яд, попадая в кровь, стимулирует выработку гормона гликогена. Обычно организм использует его как энергетическое топливо в экстренных случаях, но здесь принимает за обычную, естественную глюкозу и пускает в дело. Поэтому чувство голода на какой-то период притупляется.
  5. Никотин нарушает работу эндокринных желез, из-за чего возникает гормональный сбой. В итоге нормальный метаболизм искажается, и жиры откладываются «не в тех местах». Отсюда – накопление жировой ткани вокруг талии, в то время как бедра и ноги остаются по-прежнему стройными. Поэтому в каком то роде, вредная привычка даже мешает похудению.
  6. Никотин нарушает работу сосудов и вызывает кислородную недостаточность. Из-за этого нарушается кровообращение и отток лимфы, кожа становится серой, дряблой, развивается целлюлит. Даже у стройных людей.

Что говорят специалисты

В то же время курение далеко не всегда сопровождается стройностью. У курильщиков с большим стажем нередко наблюдается серьезный гормональный сбой, когда организм уже не может полноценно перерабатывать питательные вещества.

У бывших курильщиков в первые месяцы тоже наблюдается склонность к ускоренному набору веса. Из-за сильного стресса количество приемов пищи в день может вырасти в день до 8-9 раз, из-за этого люди иногда набирают до 10 кг за первый месяц.

Однако этих проблем легко можно избежать, если правильно питаться и помнить о физической нагрузке. Тогда обмен веществ вскоре нормализуется, работа эндокринных желез стабилизируется, и уже через несколько месяцев вес придет в норму.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector