Как забить средний кальян

Правильно забей табак

Все начинается с подготовки муасселя. В зависимости от влажности, нарезки и наличия/отсутствия мусора в пачке, процесс может занимать от нескольких минут, до суток. Жидкость (маринад) отвечает за ароматические свойства, пропитку, но избыток ее в чашке может привести к подгоранию и горечи.

Некоторые табаки (чаще крепких сортов) нуждаются в акклиматизации. Для этого разложите содержимое упаковки на бумаге для выпечки (пергамент) и оставьте на несколько часов при комнатной температуре без попадания прямых солнечных лучей.

https://www.youtube.com/video/oBzsStUX1Fk

Крепость будет зависеть от нескольких факторов:

  • сорт сырья (Барли, Виджиния, Латакия);
  • приготовление (вымачивание);
  • сколько забивать (чем больше наполнена чаша, тем крепче и насыщеннее вкус).

Рассмотри три основных рецепта, как правильно забить и раскурить кальян:

  1. Воздушная укладка. С этого метода все начинали. Признайся, твоя первая чаша выглядела именно так, как на этом фото;)
    Суть заключается в распушивании муасселя, с целью создания воздушной прослойки между листочками. Жар равномернее проходит через все слои, активизирует одновременно и маринад, и лист. Способ обеспечивает прекрасную вкусопередачу, именно так готовят легкий кальян. Расстояние от закладки до фольги 2-3 мм. Меньше – будет горчить, больше – потеряется яркость вкуса.
    Прежде, чем натянуть фольгу, слегка утрамбуйте наполнитель зубочисткой или иглой. Если один листик будет касаться фольги – заправка непременно сгорит.
    Как забить табак в кальян
  2. Трамбовка. Возможна только на фанел (с высокой дыркой по центру изделия).
    Из пачки сразу перекладывают в чилим, не разрыхляя. Плотно трамбуют, оставляя края чашки сухими. За счет большего количества заправки, дает много плотного дыма.
    Как забивать чашу для кальяна
  3. Оверпак. Для сильных духом и легкими.
    Принцип укладки: положить с горкой, двойная доза никотина. Горка должна быть абсолютно равна количеству, уложенному внутрь чилима. Сверху куча накрывается фольгой. В месте соединения экрана и муасселя от жара образуется дополнительная корка, защищающая остальную массу от перегрева.
    Характерны: густой пар, насыщенный вкус, сильная крепость. Использовать следует табак малой пропитки или хорошо отжатую смесь.Как правильно забивать кальян: фото

Уголь нельзя класть на центр. Не используйте быстро разжигаемые «таблетки» — это невероятно вредно, а синтетически запах может испортить даже самую вкусную забивку. Оптимальный вариант – это 2-3 уголька по краям чилима.

Когда угольки уже разогреты и ждут звездного часа, сразу вспоминаем, что предстоит малоприятная процедура. Раскурить кальян не так просто, а если использовать некачественный уголь еще и очень вредно. В момент раскурки кальянщик вдыхает самые вредные вещества, выделяемые только при разогреве.

Полностью избежать процедуры не получится, но можно значительно сократить время раскурки, используя колодку. Разогрейте уголь, уложите его в колодку, и оставьте в покое на 5-7 минут. После закурить можно спустя 2-4 тяги.

Табак стоит распушить — это можно сделать движениями, будто солишь еду. Так прогрев табака станет равномернее. Главное, сохранить достаточную плотность, чтобы он не перегревался. Для большей крепости можно предварительно отжать табак – но важно не переборщить, иначе он быстро прогорит.

При использовании миксов табак можно класть слоями, секторами или просто вперемешку. Второй вариант идеален для фанела и вортекса. В случае классической чаши табак можно просто равномерно разместить в чаше, а затем сделать небольшое отверстие по центру, по типу колодца — это улучшит тягу.

Если хочешь, чтобы было много дыма, — выбирай табаки с высоким содержанием глицерина — именно они дают дымность. Следи за герметичностью и хорошо прогревай смесь. Самые дымные табаки: Fumari, Serbitli, Starbuzz, Social Smoke, Darkside.

Выбрать табак

Выбери хорошую чашу

Перепробовав множество брендов остается чувство недосказанности, будто есть нечто особенно, не похожее ни на один табак. И это действительно так!

Вместо привычного растительного компонента, многие курят специальные камни и даже крем.

Первые представляют собой небольшие камушки определенной пористой породы, которая впитывает маринад. При нагреве патока медленно испаряется, выделяя приятный аромат без табачных оттенков.

Крем – отдельная история. Новинка на кальянном рынке: без смол и никотина. Создан на растительных компонентах. Насколько хватает одной баночки? Следите за обновлениями сайта, и мы обязательно расскажем подробнее 😉

— анодированного алюминия марки АМг6— нержавеющей стали AISI 316/ AISI 321— дюрали Д16T

Выбрать кальян

Касательно высоты шахты. Чем она выше, тем лучше охлаждение дыма, меньше вредных веществ на выходе, но есть снижение передачи вкуса. Классика — 50-70 см. Диаметр шахты должен составлять минимум 13-15 мм.

Не забывай об уходе за кальяном — он должен быть чистым. Все комплектующие и материалы накапливают запахи, на них оседают частицы, продукты горения — это имеет большое влияние на итоговый вкус и срок службы кальяна.

Задача чаши — обеспечить равномерный прогрев табака, а значит, и своей поверхности. Классический вариант — глина и керамика. Силиконовые тоже весьма неплохи — они не впитывают запахи и легко моются — но это должен быть качественный силикон.

Формы чаш также влияют на качество курения. В классических жидкость и частицы могут падать внутрь шахты, поэтому можно сразу использовать Phunnel или Vortex — они лучше раскрывают вкус и могут дать больше дыма. Идеальны для табаков с большим количеством сиропов.

Выбрать чашу

Способы забивки кальяна

Их несколько. Большое разнообразие методов забивки кальяна обусловлено большим количеством чаш, крепостью смеси и результатом на выходе. Нет худшего и лучшего варианта — каждый преследует свои цели. Так, забив табак на чаше фанел или использую забивку Overpack с одинаковым сырьем, можно получить совершенно разные результаты.

3 доминирующих способа забивки, которыми должен владеть каждый увлеченный ценитель:

  • Классика, или воздушная;;
  • Плотная;
  • Оверпак — укладка моасселя «с горкой».

Памятуя о важности забивки, не забываем про другие аспекты кальянной процедуры: моем кальян, разогреваем угли, подготавливаем моассель (удаляем мусор, измельчаем и отжимаем, если есть в этом необходимость).

Воздушная забивка

Наиболее распространенный, простой и востребованный метод. Универсален (позволяет использовать любой моассель и любой чилим) и идеален для новичков. Суть: максимально пушим табак и воздушно, без утрамбовки, забиваем в чилим.

Важно помнить, что чем меньше расстояние от табака до фольги, тем крепче получится кальян. Оптимально — 2-3 мм. Для максимально легкого курения — 4-5 см. Важно разровнять моассель так, чтобы ни один кусочек табака не соприкасался с фольгой или калаудом. В противном случае табак пригорит и появится горчинка.

Для улучшения тяги рекомендовано «колодец» к центральному отверстию – тянуться кальян будет лучше и проще. Фольгу необходимо уложить в три слоя, максимально плотно натянуть на чилим и проткнуть дырочки по периметру.

Угли располагайте с краю, что убережет смесь от сгорания и неравномерного прогрева. Следите за жаром. Если кальян будет горчить – убираем один уголек. Еслидыма мало – добавляем. Воздушно лучше забивать Старбаз, Фумари, Социал Смок и Нирвана.

Плотная забивка

Дает много навалистого, густого дыма и аромата, т.к. подразумевает большее количество моасселя в чилиме. Такой кальян курится дольше к тому же. Для плотной забивки подходят чилимы типа Phunnel с единственным отверстием в центре.

После забивки протираем края чилима — на нем не должно остаться сиропа, который будет подгорать. Листы смеси также не должны касаться фольги или калауда. При таком виде забивки требуется больше угольков для полного и равномерного прогрева. Плотно лучше забивать табаки брендов Танжирс, Нахла, Нирвана, а также Аль Факер и Фьюжн.

Угли, экран и прогрев

Прогрев — важная часть процесса. Наилучший результат дает обычный древесный кокосовый уголь, равномерно разогретый (так чтобы не было темных участков) на плите. Саморазжигающийся уголь в сообществе не котируется.

Для новичков лучше подойдет не фольга, а колодка. Это и равномерный прогрев, и лучший контроль жара, и меньший шанс спалить табак. Если используешь олдскульный вариант с фольгой, то складывай ее в 4 слоя или используй особо прочную — толщиной от 20 микрон. Делай равномерную перфорацию — для этого идеально подойдёт зубочистка.

Выбрать аксессуары для кальяна

После того как чаша готова – ставь угли. Идеальное для прогрева количество зависит от их размеров, а также размеров самой чаши, но, как правило, хватает 3-4 штук. Перед началом процесса стоит подождать 5-7 минут, чтобы кальян равномерно прогрелся.

Если уже после первой тяги появился густой дым — приоткрой колодку и при необходимости убери один уголь, чтобы табак не пригорел. Если же дыма нет — нужно увеличить жар, сделав несколько глубоких тяг, либо надев колпак – в будущем по количеству дыма и вкусу ты быстро научишься контролировать его уровень.

Забивка Оверпак

Забивать кальян оверпак не так-то просто. Доверьте это опытным товарищам. С помощью оверпака получается максимально крепкий, дымный и насыщенный кальян. При данном виде забивки расходуется в 2 раза большее количество моасселя.

Суть этого метода и его основное отличие от остальных в том, что смесь укладывается в чашу с горкой. На фольгу по периметру укладываем 3-4 штуки натуральных углей. В итоге верхушка запекается и формирует корочку, которая защищает смесь внутри от сгорания.

В центре необходим колодец для тяги. Для такой забивки идеален неглубокий глиняный чилим, который обеспечит максимальную крепость. Лучше использовать жаростойкий, умеренно влажный табак брендов Tangiers, Haze, Nakhla. Если в моасселе много сиропа, его лучше немного отжать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector